Showing all 2 results
-
Chi tiếtTrong mâm cỗ ngày xuân, đây luôn là món được nhiều sự trông đợi từ đám trẻ con khoái ăn chả giòn. Từ những người lớn thích sự giản đơn mà đậm đà còn lưu lại. Món ram đất cứ thế, cứ thế lấy lòng từng thực khách một bằng sự độc đáo của riêng mình.
Chả ram
105.000 ₫ – 135.000 ₫Đặt ngay This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page Đặt ngay×Chả ram
Giá bán: 105.000 ₫ – 135.000 ₫
MÔ TẢ
Được cuốn bởi bánh tráng phơi sương nổi tiếng Bình Định. Vì thế sau khi chiên vẫn giữ được độ giòn ngon tới nhiều giờ đồng hồ mà không bị mềm yểu.
Khác với các loại thông thường, cuốn chỉ bé bằng ngón tay, ít hút dầu, ăn nhiều không ngán như chả giò. Nhân vô cùng đơn giản với tôm và thịt ba rọi. Khi chiên lên có mùi thơm lừng nhờ gia vị hành hương – loại gia vị đặc biệt của vùng Bình Định. Bấy nhiu đó thôi rồi cuốn lại thành cuốn bé tí bằng ngón tay, nhìn rõ cả nhân bên trong.
“Bé hạt tiêu” là câu nói ví von phù hợp những những gì mà món chả ram tôm đất mang lại. Dân quê tôi thường bảo nhau: “Nhỏ nhỏ những có võ đầy mình”. Món ăn tuy đơn giản, nhỏ nhắn nhưng những năm gần đây, từ quán cóc vỉa hè cho đến những nhà hang sang trọng, đây là một trong những món ăn được kêu nhiều nhất. Phù hợp cả trên bàn tiệc, bữa cơm gia đình hay nhậu lai rai.
Chả ram tôm đất ăn kèm với gì?
Bạn có thể ăn kèm với rau sống và dưa leo, nước mắm chua ngọt. Hoặc bạn có thể thêm bún để trở thành món bún chả ram tôm đất Quy Nhơn thơm ngon nổi tiếng. Kết hợp với rau cải xanh quấn bởi bánh tráng nhúng giòn Phù Mỹ chấm kèm mắm chua ngọt cũng là một cách dùng cực kì bắt vị hoặc đơn giản dùng với cơm nóng là đủ có một bữa ăn lạ miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cách chiên chả ram tôm đất bình định
Muốn chiên chả Chả Ram Tôm Đất Bình Định ngon không phải cứ cho dầu vào chảo là chiên. Mà cũng cần có bí kíp để chả chín giòn nhưng không bị cháy. Trước tiên, cho chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Cho hơi nhiều dầu xíu để chiên ngập được chả ram. Hãy nhỏ vào chảo dầu vài giọt chanh, sẽ giúp chả giữ độ giòn lâu hơn. Thả nhẹ nhàng từng chiếc chả ram vào chảo, thường xuyên trở qua, trở lại hai mặt chả khi thấy chả vàng là gắp ra đĩa có lót 1 lớp giấy hút dầu. Một bí kíp nữa cho quí khách đó là hãy chiên lửa nhỏ để chả sẽ chín đều từ trong ra ngoài.
Đặt ngay Đặt ngay This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Chi tiếtRong biển là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến phong phú cho nhiều món ăn khác nhau. có hương vị thanh mát nên được ưa chuộng ở Việt Nam nói riêng Châu Á nói chung. Rong biển còn gọi là tảo bẹ, mức biển, chúng được xem là đặc sản của các vùng biển. Được sử dụng trong các món ăn tao nhã của vua chúa ngày xưa
Rong biển sạch
60.000 ₫Đặt ngay Đặt ngay×Rong biển sạch
Giá bán: 60.000 ₫
MÔ TẢ
Rong Biển Là Gì ?
Rong biển là nguyên liệu đã quá quen thuộc trong các bữa ăn của nhiều gia đình ngày nay, rong biển là một dạng thực vật sống ở biển, thuộc nhóm tảo đa bào. Rong biển xuất hiện từ rất lâu đời và được con người sử dụng đến nay. Rong biển không chỉ trở thành là món ăn đặc trưng của khu vực châu Á mà nay đã lan rộng toàn cầu
+ Phân tích các mẫu rong biển khô, hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2 -3 lần so với củ cà rốt. Hàm lượng can-xi trong rong biển cao gấp 3 lần so với sữa bò. Vi-ta-min B2 cao gấp 4 lần so với trứng gà
* Tác dụng của rong mứt: thúc đẩy phát triển chiều cao, sáng mắt, làm sạch máu cho những người máu xấu, tốt cho
hệ tiêu hóa, giảm cholestero, ngăn ngừa bệnh tim mạch, xóa nếp nhăn ở phụ nữ trung niên, trị mụn, giải độc cơ thể,
dưỡng trắng da hiệu quả, làm đẹp tóc,Chế Biến Rong Biển
Rong biển có đến hàng trăm loại khác nhau, nhưng mô hình chung gia đình chế biến nhanh, chỉ cần ngâm với nước tầm 20ph rong biển sẽ nỡ ra sau đó dùng tay bóp nhẹ đều cho sạch có thể dùng chế biến. Tùy theo sở thích mỗi người khác nhau mà chế biến tùy ý. Với bữa ăn gia đình thì món canh rong biển với tôm khô là tuyệt vời nhất, với vài thao tác đơn giản bạn có thể chế biến xong món canh này với vị riêng tươi mát và giàu chất dinh dương cho gia đình mình
RONG MỨT NẤU CANH rất ngon với các loại TÔM, THỊT BĂM, KHOAI MỠ, KHOAI TÂY, TÉP, HẾN.. Thông thường, cây rong mứt biển dùng để nấu canh. Tùy theo sở thích mà có thể nấu canh rong mứt với các loại CÁ, THỊT kèm VỚI các loại CỦ QUẢ. Tuy nhiên, món đơn giản, ăn ngon, nhanh là nấu canh rong mứt với RAU TẬP TÀNG. Đó là các loại RAU VƯỜN như MỒNG TƠI, LÁ BÁT, BỒ NGÓT,RAU MÁ, CẢI XOAN… Rong mứt nấu canh riêng với rau tập tàng đã ngon, nếu được nấu với thịt, tôm, cá, cua… thì càng ngon ngọt đậm đà hơn. Nồi canh rong mứt biển ăn lúc còn nóng ngon tuyệt. Nó có VỊ NGỌT riêng của hải sản, có mùi thơm của hương rau vườn nhà hòa quyện với hơi nóng của cơm trong ngày đông thật là hấp dẫn
Đặt ngay Đặt ngay
